Supergode sjokoladeboller på null komma niks! Denne oppskriften har jeg fra en barnekokebok jeg har hatt siden jeg var liten, og de er like god over 10 år etter at jeg lagde de for første gang.

Til ca. 20 stk trenger du:
100 g vegansk margarin (f.eks Nutana)
1 dl sukker
3 dl havregryn
2 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
2 ss kald kaffe

Garnering:
1 dl kokos

Slik gjør du:

• Rør margarin og sukker mykt og glatt i en bolle
• Tilsett havregryn, kakao og vaniljesukker. Fortsett å røre
• Tilsett kald kaffe og bland alt godt sammen
• Ta litt av blandingen med en skje og rull den i hånden til en jevn kule.
• Fyll ei skål med kokos og rull bollene i.
• La dem stivne litt i kjøleskapet