Vegusto er et sveitsisk merke som produserer ulike veganske ferdigprodukter som oster, pålegg, kjøtterstatninger etc. Såvidt jeg vet får man bare tak i Vegusto én plass i Norge: på Etikken. Heldigvis for meg ligger Etikken i Trondheim, men om du ikke bor i Trondheim har du anledning til å bestille fra nettbutikken deres.
Vegusto fører flere ulike oster, men i dette innlegget skal jeg ta for meg smelteosten No-Muh Melty.
Vegusto selv skriver dette:
More and more people are enjoying the many benefits of our award winning and ethically sourced, plant-based cheese alternatives. Free from bad cholesterol, lactose, casein and animal based ingredients, our No-Moo cheeses have far fewer calories than conventional cheese. Also, its production will not deny calves their mother’s milk!
Ingredienser:
water, vegetable oils and fats (non-hydr.), starch, yeast, nut butter, rock salt, wheat fibers (gluten-free), rice flour, flavouring (vegetable), carrageen, spices, citric acid, colourant (turmeric)
Produced with energised water using Schauberger technology in a 100% vegetarian, vegan factory. Us at Vegusto use no Soya and also no palm oil in our production.
De bruker altså ikke palmeolje i noen av produktene sine, hurra for det!
Selve osten kommer formet som en pølse, noe som er ganske praktisk når den uansett skal rives. Den er forøvrig enkel å rive, men er litt myk så det er lurt å ikke ta i for hardt.
Her ser dere osten ferdigrevet. Én ost holder til en stor langpannepizza eller sikkert to mindre pizzaer. Resten av pizzaen består forøvrig av hjemmelaget tykk pizzabunn, Toro pizzasaus med tomat og løk, vegetarfarse fra Hälsans kök, nachos, rødløk, paprika og tomat + mais som jeg hev på etterpå.
Pizzaen idet den kom ut av ovnen. Osten smeltet ganske bra og så smakte den veldig godt! Jeg lurer på om jeg skal driste meg til å si at den var like god som Daiya. Og Daiya er den veganske osten jeg tilber. Så Vegusto sin smelteost var absolutt godkjent! Min mor som ikke er veganer likte den også kjempegodt. Tommel opp!
Det eneste som trekker litt ned er prisen. 74 kr. koster den, en nokså stiv pris. Men så lenge det ikke er hver dag så klarer jeg å leve med det altså. Jeg betaler heller gledelig litt mer for en god ost som er laget uten å utnytte dyr enn mindre for en som er full av dyreutnyttelse.
Nice!! Så fantastisk at den er fri for palmeolje og at den smelter fint og smaker godt og og og..
Enig med deg ang. prisen – så lenge det ikke er så ofte uansett kan en unne seg litt sånt
..
Ja jeg blir ekstra glad når sånne produkter som dette er uten palmeolje, spesielt når den er så god også!
Hvor i Trondheim ligger denne butikken?
Den ligger i Kjøpmannsgt 51, ikke så langt fra NKF og broa over til solsiden.
Feil plass å spørre, men vet du om noen vegetariske/veganske buljonger med kjøttsmak?
Jeg syntes denne funker bra: http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Vegetarian-Broth-Powder-Beef-Flavored-16-oz-453-g/30708
Ellers så gir et krydder som heter røkt paprikapulver ofte en veldig kjøttaktig smak når det kombineres på riktig måte. Du kan lese mer om det her: http://vegetarbloggen.com/2011/11/03/rokt-paprikapulver/
Tusen takk! Lagt inn bestilling på iHerb, og en på en vennine som studerer i London!
Dette så kjempegodt ut altså! Jeg lurer på en ting med den osten, er det lurt å bestille den fra nettbutikken tror du? Det er jo tross alt kjølevare og posten kan ta et par dager..
Jeg vet om andre som har bestilt osten fra nettbutikken og det har gått bra. Jeg fikk også ved en anledning en venn til å sende meg osten i posten fordi jeg var vekke på ferie og ville ha sånn ost. Pakken ble litt forsinket og ble også liggende over helga, men osten var heldigvis like fin, så det skal nok gå greit. Bare bestill litt tidlig i uka slik at du ikke risikerer at den blir liggende over helga, så burde det ikke ta mer enn et par dager
Jeg tror jeg var uheldig med min, for den luktet ikke bare fis: den smakte fis.. Ikke smeltet den heller, overhodet
Trist, den kostet jo såpass mye. Brukte en eller to netter på å komme til meg, så tok ikke noe lang tid
Så dumt. Syntes det høres rart ut at den ikke smeltet. Er du helt sikker på at du kjøpte smelteosten og ikke en av de andre? Vegusto har nemlig flere oster, men bare én av de er ost som faktisk smelter.
Hehe, ja så det nå. Det ble prokrastinert så lenge at jeg mistet oversikt. Jeg kjøpte feil jeg, classic. Sånn kan det gå. Forklarer en hel del :p Da har jeg lært til neste gang: trippelsjekk!
(kunne ikke svare på kommentaren din, var ingen “reply” der i dag. Men tusen takk for svar, synd jeg kjøpte feil)